El hombro de mono tiene un color cobrizo.
 -Nariz: Nariz elegante con aromas de mermelada, crème brûlée, cacao y malta; toques de especias de invierno (nuez moscada, clavo y canela) añaden una dimensión extra junto con un toque de anís.
 -Sabor: Sensación en boca maltosa, un paladar cremoso infundido con frutos rojos, cebada tostada, clavo y caramelo; un toque de miel de manuka, mantequilla, tostadas y albaricoque.
 - 40% de alcohol.